Креветки в кляре
Магуро
14 июня 2018
Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Ингредиенты
Основные
креветки аргентинские ТМ «Магуро»500 г
пиво светлое1 стакан
чеснок1 по вкусу
мука7 ст. л.
растительное масло0,5 стакан
яйца куриные1 шт.
лимоны1 шт.
специи1 по вкусу
салат3 лист
ШАГ 1/7

Нам понадобятся следующие ингредиенты.<br /> &nbsp;

ШАГ 2/7

Креветки размораживаем, тщательно промываем и очищаем, оставляем хвостики.

ШАГ 3/7

Чтобы креветки получились более насыщенного вкуса, замаринуем их на 10&ndash;15 минут. Для этого маринада в растительное масло (лучше оливковое) добавляем тертый чеснок по вкусу, немного соли и молотого душистого перца.

ШАГ 4/7

Заранее готовим кляр для жарки креветок. В муку вливаем пиво или минеральную воду и вбиваем яйцо. Тесто должно получиться как на блины. Пусть немного постоит, чтобы набухла клейковина. После того как креветки замаринуются, обсушить их на бумажном полотенце.

ШАГ 5/7

Берем креветку за хвостик и обмакиваем в кляр. На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем креветки.

ШАГ 6/7

Они жарятся быстро, всего 2&ndash;3 минуты. Главное, чтобы подрумянилась корочка.

ШАГ 7/7

Выкладываем их на тарелку, сбрызгиваем лимонным соком. Подаем на листьях салата с лимоном, порезанным на дольки. Это абсолютно точно вкусный гол в ворота ваших любимых болельщиков!