Рецепт
Главная»Рецепты»
Йогуртовый кекс с голубикой

Йогуртовый кекс с голубикой

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Простой летний кекс с нежной текстурой. Основа универсальная. Ягоды можно добалять любые или ягодный микс.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Все продукты должны быть комнатной температуры. Духовку разогреть до 180ºС.
шаг 2/11
Яйца взбить с сахарной пудрой и щепоткой соли.
шаг 3/11
Добавить угурт ТМ «Углече Поле». Добавить растительное масло.
шаг 4/11
Взбить до однородного состояния.
шаг 5/11
Муку просеять. Соединить с жидкими ингредиентами. Добавить ванильный сахар и разрыхлитель. Все хорошо перемешать.
шаг 6/11
Добавить голубику.
шаг 7/11
Аккуратно перемешать тесто. Перекладываем в форму (18–20 см) и отправляем в заранее разогретую духовку до 180ºС.
шаг 8/11
Выпекаем кекс 40 минут (ориентируемся на свою духовку) или до «сухой спицы». Готовность проверить бамбуковой палочкой, если палочка сухая, то кекс готов.
шаг 9/11
Готовый кекс достаем их духовки и даем полностью остыть в форме. Остывший кекс достаем и украшаем по своему усмотрению.
шаг 10/11
Можно посыпать сахарной пудрой, украсить глазурью и ягодами. Можно подать просто без украшений.
шаг 11/11
Приятного аппетита.
Комментарии — 14
Catherine Thebest
6 лет назад

Летний и очень ягодный кекс! Хорошо поднялся, но опустился потом. А на какой стадии добавлять растительное масло? Я смешала с жидкими ингредиентами, может, его вообще не надо было добавлять?

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Catherine Thebest,

Спасибо, что воспользовались рецептом))) Я забыла указать растительное масло в шагах. Исправлю. Все правильно, масло в жидкие ингредиенты. Я не знаю почему опустился, такое к сожалению бывает с выпечкой. Может из-за муки. Она разная бывает, а может еще что-то.

НАТАЛИ
6 лет назад

Прям ягодный взрывной вкус и аромат!😋😋👍 Пирог летний и красочный! 🍒🍓😍
Про "Угурт" я тоже впервые узнала...😌 Теперь поищу в наших магазинах этот чудо-продукт...

Svetlana Gorelova
6 лет назад
НАТАЛИ,

Наташа, спасибо) Насчет угурта) это просто йогурт) Хороший, качественный. Назвали они его так - угурт)

НАТАЛИ
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Да да, Светланка, спасибо! Я уже поняла это... заставила ты меня побежать в гугл ,за информацией😅😃 Я такое в наших магазинах не встречала... 😌

vicky
6 лет назад

Угурт 😮впервые слышу(сходила в интернет сейчас узнать что за зверь такой )), а кексик отличный 😋❣️

Svetlana Gorelova
6 лет назад
vicky,

Викулик, и что тебе выдал интернет?) Мне - рыцарский турнир бугурт?))😃 Это просто йогурт) Вот назвали они его так!

Елена
6 лет назад

Супер кекс получился. Такой нарядный!!! 👍💖😍

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Елена ,

Леночек, лето однако)))) 😄😍😋

ВикторияS
6 лет назад

Кекс - замечательный, Светуль!!!👍👏 Очень вкусный , летний!😋😍🍀🌷🍀

Svetlana Gorelova
6 лет назад
ВикторияS,

Викулик, спасибо))) Сейчас прям ягоды надо ловить)))😍😍😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"