Рис отварить, промыть и остудить. Сыр натереть на крупной терке. Яблоко очистить от кожицы и семян и нарезать небольшими кубиками. Луковицу нашинковать. Оливки разрезать вдоль пополам, и еще раз - вдоль и пополам.
Соединить все, взбрызнуть уксусом, заправить сметаной и перемешать.
Ирина!Не оценили такой чудесный салатик.А зря!Рис+тёртый сыр+тёртое яблоко+лук+оливки и сметанная заправочка.Очень вкусно!+5.Записала в МКК.
Елена, спасибо большущее за оценку!
спасибо за рецепт!