1,5 пачки (брикета) заварного крема
2 яйца
1 стакан кефира
1 стол. ложка растопленного сливочного масла
¾ стакана муки
0,5 стакана картофельного крахмала
0,5 стакана сахара
0,5 чайн. ложки соды, погашенной уксусом
150 г изюма
50 г какао
Крем: 200 г сливочного масла, 2 стол. ложки сахарной пудры, 0,5 банки сгущенки, 1/3 стакана теплого кипяченого молока.
Глазурь: 100 г шоколада, 20 г воды, 50 г сливочного масла.