Приготовление
15 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Сазан на мангале
09 июля 2018
Что может быть вкуснее только что пойманного сазана? Он очень вкусный, жирненький, мясо сладковатое. Сразу извиняюсь за фото, они сделаны в походных условиях. Кстати, если ваш супруг рыбак, то у вас в сумке всегда есть баночка со смесью из соли, перца, прованских трав и сушеного чеснока.
Ингредиенты
Основные
| рыба белая | 2500 г |
| соль морская | 1 по вкусу |
| перец | 1 по вкусу |
| чеснок сушеный | 1 по вкусу |
| прованские травы | 1 по вкусу |
ШАГ 1/10
В первую очередь расставим снасти.
ШАГ 2/10
Затем выловим сазана.
ШАГ 3/10
Почистим его, разрежем по брюшку и хребту. Приправляем специями.
ШАГ 4/10
Со стороны кожи тоже приправим специями.
ШАГ 5/10
Отправляем решетку на мангал.
ШАГ 6/10
Жарим с одной стороны.
ШАГ 7/10
Пока жарится сазан, увидим земляничную полянку) Жарим рыбу и одновременно собираем ягоду.
ШАГ 8/10
Переворачиваем рыбу и жарим с другой стороны.
ШАГ 9/10
Сазан готов! Выкладываем его на то, что есть, и подаем с тем, что есть. Едим руками, так вкуснее) Приятного аппетита!
ШАГ 10/10
И хорошего отдыха!