Свекольник не кефире
alekseeva_iy
01 августа 2010
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Ингредиенты

Ингредиенты:
Картофель
Огурцы
Редис
Яйца
Свекла
Кефир
Соль, сахар, перец, сок лимона - по вкусу

ШАГ 1/1

Свеклу натереть, выложить на сковороду, добавить сахар, немного воды, сок лимона и потушить до готовности. Отваренный картофель, огурец, редис и вареные яйца натереть на крупной терке. Зеленый лук мелко порубить. Кефир соединить с соком лимона, посолить, добавить перец и сахар по вкусу, перемешать. В суповые тарелки выложиьсвеклу вместе с отваром, добавить овощи, залить кефиром, украсить зеленым луком. Приятного аппетита!