Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
Котлеты из курицы и кукурузы
18 августа 2018
Давно я не вспоминала про этот рецепт. А зря, ведь когда совсем-совсем нет времени на приготовление обеда или ужина, он меня всегда выручал. Котлеты вкусны как в холодном, так и в горячем виде. И они очень сочные, а вкус неизбитый.
Ингредиенты
Основные
| куриное филе | 2 шт. |
| чеснок | 2 зубчик |
| «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить» | 2 ст. л. |
| лук репчатый | 1 шт. |
| мускатный орех | 1 щепотка |
| паприка | 1 щепотка |
| перец | 1 щепотка |
| соль | 1 по вкусу |
| сыр | 50 г |
| укроп свежий | 1 веточка |
| мука | 1 ст. л. |
ШАГ 1/10
Куриное филе нарезаем мелким кубиком.
ШАГ 2/10
Добавляем любимые специи, чеснок, 1 ст. л. майонеза, перец, соль.
ШАГ 3/10
Перемешиваем.
ШАГ 4/10
Сливаем жидкость из кукурузы, добавляем ее к куриному фаршу. Добавляем любой натертый сыр и измельченный укроп.
ШАГ 5/10
Перемешиваем и всыпаем 1 столовую ложку муки, добавляем еще одну ложку майонеза. Перемешиваем.
ШАГ 6/10
Руками формируем котлеты и жарим на среднем огне в разогретом масле 5 минут с одной стороны.
ШАГ 7/10
И пять минут с другой стороны.
ШАГ 8/10
Затем перекладываем котлеты в форму для запекания, посыпаем небольшим количеством сыра и зеленым луком. Ставим форму в духовку на 10 минут, температура — 200°C.
ШАГ 9/10
Все, котлеты готовы, подаем со свежими овощами.
ШАГ 10/10
Посмотрите, какие они сочные! Приятного аппетита!