Запеканка с помидорами черри
Оксана Чуб
29 августа 2018
Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны

Эта запеканка — отличный здоровый завтрак, а, может, кто-то захочет скушать ее на ужин или обед, почему бы и нет! Базилик можно заменить любой другой зеленью на ваш вкус.

Ингредиенты
Основные
яйца куриные3 шт.
молоко100 мл
соль2 щепотка
перец черный1 щепотка
творог зерненый140 г
мука60 г
разрыхлитель1 ч. л.
помидоры черри150 г
базилик лимонный2 веточка
Дополнительно
растительное масло0,5 ч. л.
ШАГ 1/8

Черри вымыть, хвостики удалить.

ШАГ 2/8

Муку смешать с разрыхлителем. Листики базилика нарезать, несколько оставить для украшения.

ШАГ 3/8

Взбить яйца, соль, перец и молоко венчиком до пышности.

ШАГ 4/8

Всыпать муку с разрыхлителем и взбить венчиком.

ШАГ 5/8

Добавить творог и базилик, перемешать ложкой.

ШАГ 6/8

Формочки смазать растительным маслом, распределить тесто по формочкам, сверху разложить помидорки.

ШАГ 7/8

Выпекать в духовке 20 минут. Если печете в одной большой форме, то 30 минут. Запеканка подрумянится и станет пышной.

ШАГ 8/8

Угощайтесь!