На одну 750 гр банку:
На дно:
- 1 чеснок
- 1 зонтик укропа
- 1 маленькую веточку петрушки
- 1 ст.л. масла растительного
Рассол на 1 литр:
3,5 ст.л. песка
- 1 ст.л соли
- 2 ст.л. 9% уксуса
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Огурцы порезать кусочками, уложить в банки и залить рассолом.
Как закипит разлить в банки рассол, предварительно положив 2 ст.л. 9 % уксуса в каждую банку, стерилизовать 10 минут и закрывать.
Приятного аппетита!
Скажите,Ирина,а что,сюда совсем не нужен уксус или лимонная кислота?И какую роль играет масло?