Грушевое варенье с тыквенными семечками и имбирем
Ольга
01 сентября 2018
Приготовление
1 день и 6 часов
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
8 персон

Очень вкусное сочетание свежего имбиря, тыквенных семечек и груш. Вкус имбиря получается не навязчивый, а семечки придают нотку орехового вкуса.

Ингредиенты
Груши
груши1 кг
имбирь корень10 г
тыквенные семечки100 г
сахар600 г
ШАГ 1/8

Груши помоем, почистим от кожуры и сердцевины.

ШАГ 2/8

Очищенные груши нарежем на дольки. У меня в рецепте один килограмм очищенных груш.

ШАГ 3/8

Груши засыпать сахаром и оставить настаиваться, я оставила на ночь.

ШАГ 4/8

Груши дали сок, провариваем их до кипения, выключаем огонь и даем им полностью остыть. Так я их провариваю три раза.

ШАГ 5/8

В третий раз груши доводим до кипения и добавляем тыквенные семечки.

ШАГ 6/8

Добавляем мелконарезанный соломкой свежий имбирь.

ШАГ 7/8

Все вместе провариваем пару минут.

ШАГ 8/8

Грушевое варенье с тыквенными семечками и имбирем готово. Приятного аппетита.