лук
морковь
картошка
сырок плавленный
Приготовление:
Вскипятить воду, добавить сырок плавленный(специальный для супа).
Обжарить лук, морковь.
В кастрюлю с расплавленным сырком добавить картошку, посолить, затем добавить лук с морковью.
(Можно по желанию добавлять тонкую вермишель).
Секреты: плавленный сырок надо надо мелко нарезать прежде чем опускать в кипяток. Чтобы сырок хорошо резался и не залипал к ножу - сырок на некоторое время убираем в морозильную камеру.
Подавать с зеленью.
Приятного аппетита!