Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Теплый салат с куриной печенью
25 сентября 2018
Ингредиенты
Основные
| мангольд | 70 г |
| фета | 250 г |
| куриная печень | 300 г |
| помидоры черри | 300 г |
| лук красный | 0,5 шт. |
| подсолнечно-оливковое масло ТМ «Корона изобилия» | 6 ст. л. |
| бальзамический уксус | 4 ст. л. |
| соль | 1 по вкусу |
| перец черный молотый | 1 по вкусу |
ШАГ 1/7
Для приготовления нам понадобятся эти ингредиенты.
ШАГ 2/7
Влейте на сковороду подсолнечно-оливковое масло ТМ «Корона изобилия», хорошо разогрейте.
ШАГ 3/7
Подготовьте куриную печень. Очистите от сгустков крови и жира. Нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте печень в течение 10 минут до готовности. Посолите и поперчите. Разрежьте кусочек печени: если выделяется прозрачный сок, она готова. Снимите с огня и немного остудите.
ШАГ 4/7
Помидоры черри разрежьте пополам, сыр фета нарежьте кубиками, а красный лук — полукольцами.
ШАГ 5/7
Приготовьте заправку для салата. Для этого смешайте в отдельной емкости 3 ст. л. подсолнечно-оливкового масла ТМ «Корона изобилия», бальзамический уксус, соль и перец.
ШАГ 6/7
Выложите в салатник помидоры черри, листья салата, лук и сыр, заправьте заправкой.
ШАГ 7/7
При подаче сверху выложите теплую печень и подавайте к столу. Приятного аппетита!