Приготовление
4 часа
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
Мятное варенье
22 сентября 2018
Мятное варенье — заготовка на зиму или компонент пропитки для бисквитных коржей или кексов. От времени варки зависит густота варенья. Достоинства этой заготовки — мятный аромат и чуть кислый вкус. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Основные
| мята | 100 г |
| сахар | 800 г |
| вода | 450 мл |
| лимоны | 1 шт. |
ШАГ 1/4
Обрываем листики мяты. Промываем, даем стечь воде.
ШАГ 2/4
Заливаем мяту 450 мл воды. После закипания варим 10 минут. Если залить меньшим количеством воды, то варить в конце приготовления можно меньше по времени.
ШАГ 3/4
Даем массе остыть, отжимаем листья.
ШАГ 4/4
Растворяем сахар, выжимаем один лимон в сироп, варим 1,5 часа. Разливаем по стерилизованным банкам. Приятного аппетита!