Приготовление
10 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Салат с инжиром, сыром дор блю и орешками
27 сентября 2018
Сейчас сезон свежего инжира. Давно хотела что-то с ним приготовить. Свежий салат — наверное, самый лучший вариант. Сладкий инжир прекрасно сочетается с плесневелым сыром дор блю. Готовится салат очень просто, а в результате получается блюдо, как в изысканном ресторане! Количество тех или иных ингредиентов можно менять по своим вкусам и предпочтениям.
Попробуйте! Это и правда очень вкусно)
Ингредиенты
Основные
| рукола | 1 упаковка |
| инжир свежий | 5 шт. |
| сыр дорблю | 100 г |
| грецкие орехи | 1 горсть |
| лимоны | 1 шт. |
Заправка
| масло грецкого ореха | 3 ст. л. |
| бальзамический крем | 1 ст. л. |
| лимонный сок | 1 ст. л. |
| соль | 1 щепотка |
| перец черный молотый | 1 щепотка |
ШАГ 1/4
Руколу помыть, просушить и выложить на большую плоскую тарелку.
ШАГ 2/4
Инжир и лимон нарезать на четвертинки. Грецкие орехи немного измельчить. Сыр дор блю нарезать крупными кусочками.
ШАГ 3/4
Выкладываем на руколу сначала инжир, затем сыр и посыпаем грецкими орехами. Лимон кладем по краям.
ШАГ 4/4
Для заправки смешиваем оливковое масло, бальзамический крем и сок лимона. Поливаем этой заправкой салат. Посыпаем солью и перцем. Приятного аппетита)