-15г мяты
-30г сахара
-20г куантро
-20г глюкозы
-200г сока лайма
-50г белого рома
-5г мятного ликера
для сиропа:
-250г сахара
-250г воды
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
1)сварите сахарный сироп
2)разотрите мяту с половиной сахара и куантро, залейте стаканом горячего сиропа и настаивайте 1 час
3)смешайте глюкозу с оставшимся сахаром, разведите теплым сиропом
4)соедините в металлической емкости сок лайма, ром, ликер, сироп и процеженный мятный настой и поставьте замораживаться
5)для получения однородной консистенции смесь нужно помешивать