Такао
al.kolpakova
07 августа 2010
Приготовление
40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
такао - мексиканские лепешки
Ингредиенты

для теста:
100г муки
о.5 стакана воды
щепотка соли
400г фарша
2 ч л чили
1 ч л кумина
200г томатного соуса
свежемолотый перец
2 ст л зелени
2 помидора (порезать кубиками)
0.5 стакана тертого сыра
0.5 стакана йогурта
растительное масло

ШАГ 1/1

1)замесить тесто и разделить на 8 частей. Раскатать лепешки и выпекать 2 минуты при 200 градусах 2)вынуть лепешки, сложить пополам и выпекать еще 8 минут 3)выложить фарш на сковородку с растительным маслом на 4 минуты. Приправить, добавить соус, посолить и поперчить. 4)в лепешки выложить фарш, помидоры, зелень, сыр и йогурт