![](https://e1.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/cooking-time-81c526203b2f3bb1180c0240944cb0849c7872f3b237d76fdd129f8a2e768c2b.png)
Приготовление
1 час и 30 минут
![](https://e1.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/prepare-time-b63e22a92a4aec9df441513c56e03518459f44cffb64edb5c971fbce8631e347.png)
Подготовка
20 минут
![](https://e2.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/persons-count-5e25f8cd5704a81b6884b75577b03b6f57c7314561389aded35f35ab17ab130e.png)
Рецепт на
5 персон
мука | 250 г |
сливочное масло | 200 г |
сахар | 150 г |
яйца куриные | 4 шт. |
молоко сгущенное вареное | 50 г |
миндаль жареный ТМ «Семушка» | 150 г |
фисташки очищенные ТМ «Семушка» | 50 г |
абрикосы сушеные ТМ «Семушка» | 100 г |
финики ТМ «Семушка» | 100 г |
клюква сушеная ТМ «Семушка» | 50 г |
коньяк | 100 мл |
корица | 1 по вкусу |
бадьян | 1 по вкусу |
имбирь | 1 по вкусу |
мускатный орех | 1 по вкусу |
лимоны | 1 по вкусу |
разрыхлитель | 2 ч. л. |
сахарная пудра | 1 по вкусу |
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
Замочите все сухофрукты и орехи ТМ «Семушка» в коньяке с несколькими капельками лимонного сока на 20 минут.
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром, по одному введите все яйца.
Добавьте вареное сгущенное молоко, вымешивайте до однородной консистенции.
Просейте сюда муку с разрыхлителем и специями. Замесите вязкое тесто.
Добавьте орехи и сухофрукты ТМ «Семушка».
Смажьте форму для кекса, выложите тесто и разровняйте.
Выпекайте кекс при температуре 160°C примерно 60–70 минут. Перед подачей посыпьте кекс сахарной пудрой.