
Приготовление
1 час и 30 минут

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
20 персон
Что может быть вкуснее на завтрак? Блины!
У меня они получаются со множеством дырочек. Из этого количества ингредиентов получается много штук. Хватит на всю семью!
молоко | 3,25 стакан |
подсолнечное масло | 2 ст. л. |
сахарный песок | 2 ст. л. |
яйца куриные | 2 шт. |
соль | 1 ч. л. |
мука | 500 г |
дрожжи сухие | 10 г |
Делаем опару — теплое молоко или вода, сахарный песок, дрожжи и немного муки. Как подойдет добавляем остальные продукты. Хорошо размешиваем, чтобы не было комочков. Оставляем тесто подходить.
Разогреваем сковороду. Смазываем маслом, чтобы первый блин получился хорошо и не прилип. Наливаем половником тесто на сковороду тонким слоем, выпекаем блинчики.
Вот такие ажурные они получаются.
Смазываем маслицем готовые блинчики и приятного аппетита!