Блины
Инна
21 октября 2018
Приготовление
1 час и 30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
20 персон

Что может быть вкуснее на завтрак? Блины!

У меня они получаются со множеством дырочек. Из этого количества ингредиентов получается много штук. Хватит на всю семью!

Ингредиенты
Основные
молоко3,25 стакан
подсолнечное масло2 ст. л.
сахарный песок2 ст. л.
яйца куриные2 шт.
соль1 ч. л.
мука500 г
дрожжи сухие10 г
ШАГ 1/4

Делаем опару — теплое молоко или вода, сахарный песок, дрожжи и немного муки. Как подойдет добавляем остальные продукты. Хорошо размешиваем, чтобы не было комочков. Оставляем тесто подходить.

ШАГ 2/4

Разогреваем сковороду. Смазываем маслом, чтобы первый блин получился хорошо и не прилип. Наливаем половником тесто на сковороду тонким слоем, выпекаем блинчики.

ШАГ 3/4

Вот такие ажурные они получаются.

ШАГ 4/4

Смазываем маслицем готовые блинчики и приятного аппетита!