Приготовление
15 минут
Подготовка
1 час и 30 минут
Рецепт на
8 персон
Пицца-косичка
25 октября 2018
Предлагаю приготовить необычный, вкусный и очень красивый вариант пиццы в виде косички.
Ингредиенты
Тесто
| мука | 250 г |
| дрожжи сухие | 4 г |
| сахар | 1 ч. л. |
| соль | 0,5 ч. л. |
| вода | 150 мл |
| оливковое масло | 1,5 ст. л. |
Начинка
| салями | 100 г |
| оливки | 0,5 банка |
| сыр твердый | 150 г |
| томатная паста ТМ «Помидорка» | 3 ч. л. |
| базилик свежий | 1 по вкусу |
| кунжут | 1 ст. л. |
ШАГ 1/6
Все ингредиенты для теста выложить в хлебопечку и оставить подходить на 1,5 часа.
ШАГ 2/6
Готовое тесто разделить на 3 части и раскатать 3 полоски. Смазать каждую томатной пастой ТМ «Помидорка», посыпать базиликом.
ШАГ 3/6
Сверху положить мелконарезанные салями и оливки.
ШАГ 4/6
Защипнуть края у каждой полоски.
ШАГ 5/6
Сплести косичку из полосок теста. Верх можно смазать желтком или сладкой водой, посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 180°C до золотистого цвета.
ШАГ 6/6
Нарезать на кусочки, подать к столу.