Картофель помыть, почистить, нарезать. В казане растопить масло. Выложить картофель. Накрыть крышкой и томить, помешивая, на умеренном огне до готовности. В процессе посолить, добавить репчатый лук.
шаг 2/3
В конце готовки картофель залить молоком и готовить еще 5 минут, помешивая.