Приготовление
15 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Салат с мидиями и грейпфрутом
30 октября 2018
Полезный легкий обед или ужин за 15 минут. Салат можно использовать любой на ваш вкус. Можно добавить лук.
Ингредиенты
Основные
| мясо мидий ТМ «Магуро» | 100 г |
| салатный микс | 60 г |
| помидоры | 1 шт. |
| грейпфруты | 0,5 шт. |
Заправка
| растительное масло | 2 ст. л. |
| горчица | 1 ч. л. |
| мед жидкий | 1 ч. л. |
| соль | 0,1 по вкусу |
| перец черный молотый | 0,1 по вкусу |
| петрушка рубленая | 1,5 ст. л. |
| лимонный сок | 1 ч. л. |
| бальзамический крем | 0,5 ч. л. |
ШАГ 1/8
Мясо мидий ТМ «Магуро» промыть. Отварить в кипящей соленой воде в течение 3 минут (не больше). Слейте воду. Мидии размораживать необязательно.
ШАГ 2/8
Смешать все ингредиенты для заправки.
ШАГ 3/8
К мидиям добавить одну ложку заправки, перемешать и отставить в сторону.
ШАГ 4/8
Салат промыть. Дать стечь воде. Выложить на тарелку.
ШАГ 5/8
Грейпфрут очистить, разобрать. Добавить к салату.
ШАГ 6/8
Помидор нарезать дольками, предварительно удалив плодоножку. Выкладываем на грейпфрут. Поливаем оставшейся заправкой.
ШАГ 7/8
На подготовленный салат выкладываем мидии. Сверху поливаем бальзамическим кремом по вкусу. Подаем к столу.
ШАГ 8/8
Приятного аппетита!