Зеленые помидоры «Осенние»
Анна Гурина
31 октября 2018
Приготовление
12 часов
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Зачастую на многих огородах осенью не дозревают и остаются зелеными помидоры на грядках. В нашей семье никогда из-за этого не переживали! Были у нас и быстрые закуски из зеленых помидоров. На днях делала. Не успевает настояться, как положено по рецепту) Уходит только так!
Ингредиенты
Основные
растительное масло | | 1 стакан |
ШАГ 1/3
Помидоры (10 кг) разрезаем на некрупные дольки. Кладем в большую емкость для общего перемешивания всех ингредиентов.
ШАГ 2/3
Добавляем к помидорам стакан хрена (шинкую на терке), стакан чеснока порубленный, стакан масла, стакан сахара, стакан холодной воды, 2 ложки уксуса, стакан соли, стакан порубленной зелени петрушки. Все тщательно перемешиваю.
ШАГ 3/3
Раскладываю по банкам, закрываю винтовыми крышками или пластмассовыми. Через 12 часов уже можно пробовать, через сутки замаринуются еще лучше. Но! Помните, что данный рецепт не закрутка. Сроки хранения и годности готового продукта иные. Всем приятного аппетита!