Приготовление
25 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Салат с красной икрой и авокадо
02 декабря 2018
Ингредиенты
Основные
| красная икра «Восточный берег» | 30 г |
| авокадо | 2 шт. |
| перец болгарский | 0,5 шт. |
| креветки очищенные | 100 г |
| лук красный | 0,5 шт. |
| лимоны | 0,5 шт. |
| сметана | 50 мл |
| горчица | 1 ч. л. |
| петрушка зелень | 3 веточка |
| перец | 1 по вкусу |
| соль | 1 по вкусу |
| салат листовой | 1 по вкусу |
ШАГ 1/8
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
ШАГ 2/8
Болгарский перец промойте, обсушите и запеките в духовке при 200°С в течение 20 минут. Положите перец в пакет и плотно завяжите. Через 10 минут вы с легкостью сможете снять кожицу с перца.
ШАГ 3/8
Нарежьте мелко запеченный перец, красный лук, петрушку.
ШАГ 4/8
Мякоть авокадо и салатные листья нарежьте, сбрызните лимонным соком и перемешайте.
ШАГ 5/8
Соедините в глубокой емкости авокадо, отваренные и очищенные креветки, перец, лук, петрушку и салат.
ШАГ 6/8
Отдельно смешайте горчицу и сметану. Заправьте салат. Добавьте специи по вкусу.
ШАГ 7/8
Выложите салат на тарелку, сверху украсьте его красной икрой «Восточный берег».
ШАГ 8/8
Подавайте праздничное блюдо к столу. Приятного аппетита!