Для начала нужно взбить яйца с сахаром.

Затем добавить растительное масло, муку, какао, разрыхлитель.

И все перемешать.

Вылить тесто в разъемную форму, дно которой нужно предварительно застелить бумагой для выпечки.

Духовку разогреть до 180°C. Выпекать 40 минут. Остудить в форме.

Готовый пышный бисквит аккуратно разрезать на коржи (чтобы торт имитировал печенье, мы разрезали на два).

Приступаем к приготовлению крема. Творожный сыр взбить с сахаром.

Сливки взбить и аккуратно соединить с сыром.

Половину крема убрать в холодильник. В остальную массу покрошить руками печенье и перемешать. Часть печенья (4–5 шт.) оставить для украшения торта.

Теперь собираем сам торт. На первый корж выложить крем с печеньем.

Для того, чтобы бортик торта был ровным, можно использовать кольцо от разъемной формы. Накрываем сверху вторым коржом.

Шоколад растопить в микроволновке, остудить и ввести в оставшийся крем.

Покрываем торт сверху шоколадным кремом и декорируем половинками печенья.

Поставить в холодильник на ночь.

Торт получается ооочень нежным, просто тает во рту.

А это мыло, которое я сварила по мотивам любимого печенья)