
Новогодний плов с курицей
Националь
11 декабря 2018

Приготовление
2 часа

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
4 персоны
Ингредиенты
Основные
рис «Для плова» ТМ «Националь» | | 900 г |
ШАГ 1/11
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
ШАГ 2/11
Нарежьте мясо кусочками среднего размера.
ШАГ 3/11
Морковь нарежьте соломкой, лук и сельдерей — полукольцами.
ШАГ 4/11
Замочите в холодной воде рис «Для плова» ТМ «Националь».
ШАГ 5/11
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде с толстым дном. Добавьте лук, зиру, обжарьте в течение 30 секунд.
ШАГ 6/11
Добавьте мясо в сковороду. На сильном огне, постоянно помешивая, обжарьте все до прозрачности лука. Уменьшите огонь и тушите до выпаривания жидкости.
ШАГ 7/11
Добавьте морковь и сельдерей.
ШАГ 8/11
Добавьте все специи и воду. Готовьте 15 минут.
ШАГ 9/11
Добавьте рис. Варите 1,5 часа, не перемешивая, но периодически проводя лопаткой по стенкам сковороды, чтобы рис не пригорал.
ШАГ 10/11
Перед подачей перемешайте, посыпьте зеленью.
ШАГ 11/11
Домашний новогодний плов готов!