Приготовление
20 минут
Подготовка
10 минут
Рецепт на
3 персоны
Оладьи с кукурузой для праздничного стола
03 декабря 2018
Здравствуйте, друзья! С нетерпением хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом оладушек с кукурузой, они обязательно должны попасть на ваш праздничный стол, причем начинка может быть любой по вашему вкусу, отлично подойдут красная рыба соленая или копченая, ветчина, разнообразные овощи или паштеты. Лично я очень часто их готовлю, гости в восторге, а меня, как хозяйку, это очень радует.
Пользуясь случаем, хочу поздравить организаторов конкурса — редакцию «Едим Дома» и бренд «Фрау Марта» с наступающим Новым годом! Пусть Новый год принесет массу радостных дней, новых вершин и великолепных идей, а также желаю счастья и здоровья вашим родным и близким!
Ингредиенты
Основные
| мука | 1 стакан |
| йогурт натуральный | 200 мл |
| яйца куриные | 1 шт. |
| кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта» | 1 банка |
| пармезан | 1 стакан |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| укроп свежий | 1 пучок |
ШАГ 1/7
Для начала вылила йогурт в миску, вбила яйцо. Йогурт лучше использовать пожирнее, идеально подойдет греческий (или возьмите сметану).
ШАГ 2/7
Добавила кукурузу ТМ «Фрау Марта».
ШАГ 3/7
Затем всыпала муку (ее может понадобится чуть больше или чуть меньше, тесто не должно быть жидким), разрыхлитель. Укроп вымыла, мелко порубила.
ШАГ 4/7
Добавила тертый пармезан. На этом этапе можно приправить смесь любимыми специями, но, мне кажется, в оладушках всего хватает.
ШАГ 5/7
Противень застелила пекарским ковриком (мне он больше нравится, чем пергамент, — выпечка никогда не прилипает). Поставила заготовки в разогретый до 190–200°C духовой шкаф минут на 20 до легкого румянца. Кстати, оладьи можно обжарить на сковороде, я предпочитаю выпекать в духовке.
ШАГ 6/7
Ну вот, оладьи готовы, осталось их остудить. Теперь можно украшать разными вкусными наполнителями.
ШАГ 7/7
Я дополнила кукурузные «блюдца» вкусными мясными закусками с горчичным соусом и маринованным огурчиком. Как же вкусно, скажу я вам! Приятного аппетита, друзья! С наступающим Новым годом!