Рецепт
Главная»Рецепты»
Свинина с овощами

Свинина с овощами

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
В этом году к нам на юг зима пришла раньше обычного. За окном 7 градусов мороза и дует ураганный ветер. В такую погоду готовлю для семьи сытные калорийные блюда. Сегодня приготовила свинину с овощами, мясо получилось сочным, ароматным, слегка острым и очень вкусным. В холодное время года полезно есть острые блюда, если нет проблем с желудком. В остром перце содержится капсаицин, который обладает согревающим эффектом. На гарнир можно подать пасту, картофельное или овощное пюре, рис. Угощайтесь! Мой регистрационный номер — 712039351

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Свинину вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать крупными кубиками.
шаг 2/10
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем свинину до румяной корочки, помешивая.
шаг 3/10
Луковицу почистить, помыть, нарезать мелкими кубиками.
шаг 4/10
Добавить лук к мясу, перемешать и продолжать обжаривать.
шаг 5/10
Сладкий и острый перец вымыть, удалить семена. Сладкий перец нарезать крупными кусочками, острый — тонкой соломкой.
шаг 6/10
Добавить в сковороду оба вида перца и продолжать жарить.
шаг 7/10
Чеснок почистить и мелко нарезать. Помидоры вымыть, нарезать дольками. Я брала замороженные помидоры, предварительно порезанные.
шаг 8/10
Помидоры и чеснок добавить в сковороду, перемешать.
шаг 9/10
Влить в сковороду с мясом и овощами воду. Посолить и поперчить по вкусу, добавить молотую сладкую паприку, перемешать. Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и тушить до готовности мяса.
шаг 10/10
Готовую свинину с овощами разложить по порциям. Я гарнировала макаронами-бантиками (фарфалле). Украсить свежей зеленью. Блюдо подавала с домашней, маринованной со свеклой, капустой. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Комментарии — 6
Оксана Чуб
5 лет назад

Тамара, очень сытно, я люблю тушить мяско, зимний ужин без него не обходится! 🤤👏👏👏

Simona
5 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксана!😍😍😊Да, надо согреваться, мясо даёт энергию, а то мы, южане, уж совсем замерзли!💤😉

Т
5 лет назад

Я вот люблю свининку,а с овощами 🍅 особенно! 🍴🌞🌟

Simona
5 лет назад
Т,

Мы друзья по вкусам, угощайтесь на здоровье!😍😆🍝💨

Виктория
5 лет назад

Представляю ароматы по дому 😋 Вкусняшка 😋

Simona
5 лет назад
Виктория,

Ну да, как готовила, у всех слюнки текли.😍😃😉

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"