Приготовление
15 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
Теплый тыквенный салат с клюквенным соусом и сливами
04 декабря 2018
Остро, тонко и сытно. Я думаю, тем, кто попробует, можно не ужинать!
Редко делаю теплые салатки, но этот — любимый, потому как очень простой, а сочетание остроты и сладости очень пикантно!
Ингредиенты
Основные
| тыква | 200 г |
| редис | 100 г |
| кукуруза замороженная | 50 г |
| семечки | 50 г |
| льняное семя | 30 г |
| фенхель семена | 20 г |
| огурцы соленые | 1 г |
| клюква | 30 г |
| лук белый | 30 г |
ШАГ 1/4
Варим тыкву 15 минут или запекаем, но не до полной готовности, чтобы она не «расползлась».
ШАГ 2/4
Нарезаем соломкой, добавляем огурец, редис, сбрызгиваем лимонным соком.
ШАГ 3/4
Маринованные сливы мелко нарезаем и добавляем в салат. Салат подогреваем.
ШАГ 4/4
Перед подачей приправить салат и полить соусом. Приятного аппетита!