Приготовление
25 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Овощной салат
20 декабря 2018
Новогодний праздник совпадает с православным рождественским постом. Для тех, кто соблюдает пост, предлагаю рецепт вкусного салата из свежих овощей с добавлением консервированной сладкой кукурузы и красной фасоли ТМ «Фрау Марта». Также я добавила в салат немного оливок и моркови по-корейски. Салат получился очень вкусным. Угощайтесь!
Уважаемые сотрудники сайта «Едим Дома» и ТМ «Фрау Марта»! Поздравляю вас с наступающими новогодними праздниками! Для вас мои стихи!
Пусть Новый год будет лучше, чем прежний,
Исполнит мечты и подарит надежды!
Счастьем и светом наполнит ваш дом!
Сердце согреет верой, добром!
Ингредиенты
Основные
| капуста краснокочанная | 100 г |
| кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта» | 0,5 банка |
| фасоль красная консервированная ТМ «Фрау Марта» | 0,5 банка |
| перец сладкий красный | 0,5 шт. |
| огурцы свежие | 1 шт. |
| морковь по-корейски | 100 г |
| оливки черные | 2 ст. л. |
| лук репчатый мелкий | 1 шт. |
| чеснок | 2 зубчик |
| зелень | 1 веточка |
Заправка
| горчичное масло | 3 ст. л. |
| соевый соус | 1 ст. л. |
| лимонный сок | 2 ст. л. |
| соль | 1 щепотка |
| перец черный свежемолотый | 1 щепотка |
ШАГ 1/11
Краснокочанную капусту вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой.
ШАГ 2/11
Сладкий перец вымыть, удалить семена. Перец нарезать мелкими кубиками.
ШАГ 3/11
Огурец вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать огурец мелкими кубиками.
ШАГ 4/11
Лук, чеснок почистить, нарезать мелкими кубиками.
ШАГ 5/11
Несколько оливок для украшения разрезать поперек зигзагом. Остальные нарезать колечками.
ШАГ 6/11
Открыть банку консервированной красной фасоли ТМ «Фрау Марта». Необходимое количество фасоли откинуть на сито, промыть под проточной водой. Дать воде полностью стечь.
ШАГ 7/11
Открыть банку с консервированной кукурузой ТМ «Фрау Марта». Нужное количество кукурузы выложить на сито, дать соку стечь. Морковь по-корейски также выложить на сито и дать стечь маринаду.
ШАГ 8/11
Все ингредиенты салата готовы.
ШАГ 9/11
Выложить все компоненты салата в большую миску. Соединить компоненты заправки, перемешать.
ШАГ 10/11
Салат перемешать, полить заправкой и еще раз перемешать.
ШАГ 11/11
Салат готов. Остается его только выложить в одну большую вазу или разложить по маленьким вазочками. Украсить оливками в виде цветов и листиками петрушки. В каждый «цветок» вложить зернышко кукурузы. Угощайтесь! Приятного аппетита! С наступающим!