Приготовление
10 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Салат «Морская тема»
24 декабря 2018
Салат простой, но витаминный. Именно зимой хочется салатов из свежих овощей, а помидоры... Сами знаете, какие! Взяла самые сочные овощи: огурец и дайкон, даже просто их смешать с заправкой — уже будет вкусно. Уважаю за сочность дайкон. Не обошлось без моей любимой рыбки. Можно заменить на консервированную сайру, горбушу и т. д. Вкуснее, когда постоит и пропитается.
Поздравляю команду сайта с новогодними веселыми праздниками, всем радостных подарочков и полноценных выходных! ТМ «Фрау Марта» также поздравляю, мои наилучшие пожелания мира и добра!
Ингредиенты
Основные
| капуста морская сушеная | 2 ст. л. |
| огурцы свежие | 0,5 шт. |
| лук красный | 0,5 шт. |
| лосось горячего копчения | 200 г |
| дайкон | 1 по вкусу |
| кипяток | 0,5 стакан |
| корнишоны маринованные | 5 шт. |
| кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта» | 3 ст. л. |
Заправка
| оливковое масло Extra Virgin | 3 ст. л. |
| паприка сладкая | 0,3 ч. л. |
| соль морская | 1 по вкусу |
| перец | 1 по вкусу |
| приправа для салатов | 1 по вкусу |
| базилик сушеный | 2 щепотка |
ШАГ 1/20
Очень удобно держать морскую капусту дома в сухом виде.
ШАГ 2/20
Залить пару ложек кипятком буквально на 5 минут.
ШАГ 3/20
Я даже не накрывала в этот раз, она на глазах впитала воду.
ШАГ 4/20
Лук красный измельчить.
ШАГ 5/20
Огурец нарезать мелко.
ШАГ 6/20
На дно тарелки выложить огурцы.
ШАГ 7/20
Сверху — лук.
ШАГ 8/20
Очистить рыбу от кожицы и косточек.
ШАГ 9/20
Сверху выложить слой тертого дайкона. Количество примерно равно количеству огурца.
ШАГ 10/20
Капусту процедить.
ШАГ 11/20
Выложить на дайкон.
ШАГ 12/20
Кукуруза может быть выложена слоями несколько раз, но обязательно еще добавить ее сверху — с ней красиво.
ШАГ 13/20
Предлагаю воспользоваться кукурузой ТМ «Фрау Марта».
ШАГ 14/20
Для заправки все смешать.
ШАГ 15/20
Полить заправкой салат сверху или в процессе сборки.
ШАГ 16/20
Я решила украсить мини-огурчиками.
ШАГ 17/20
Делаем в центре «цветок» из огурцов и рыбы.
ШАГ 18/20
Посыпать всю тарелку паприкой.
ШАГ 19/20
Желательно охладить.
ШАГ 20/20
Теперь можно пробовать!