Сварить картофель, морковь и куриные яйца. Готовые продукты охладить, очистить и по отдельности натереть на терке.

Отварить куриную грудку в подсоленной воде с добавлением перца горошка и лаврового листа. Готовое мясо охладить и нарезать соломкой. Твердый сыр натереть на средней терке.

Смешать майонез со сметаной. Добавить молотый перец и соль.

Сформировать торт-салат с помощью формовочного кольца. Смазываем сервировочное блюдо сметанной смесью.

Выкладываем подготовленные продукты в такой последовательности: картофель + сметанная смесь. Каждый слой по желанию, можно подсолить, кроме грибов и курицы.

Курица + сметанная смесь.

Сыр + сметанная смесь. Яйца + сметанная смесь.

Морковь + сметанная смесь. Снимаем формовочное кольцо и смазываем боковые стороны тортика сметанной смесью.

Посыпаем закусочный тортик измельченным укропом.

И выкладываем сверху маринованные грибы.

Оставить торт-салат для пропитки в холодильнике на 1–2 часа. Приятного аппетита! С наступающим Новым Годом!