Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Салат из булгура
09 января 2019
Булгур — это крупа из твердых сортов пшеницы. Отлично подходит для супов, гарниров и салатов.
Сегодня готовим к сытному праздничному столу легкий салат и закуску из балгура!
Ингредиенты
Основные
| булгур ТМ «Националь» | 1 стакан |
| помидоры | 1 шт. |
| перец болгарский красный | 1 шт. |
| сметана | 1 по вкусу |
| зелень рубленая | 1 пучок |
| авокадо | 1 шт. |
| огурцы свежие | 1 шт. |
| соль | 1 по вкусу |
| «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить» | 1 по вкусу |
| икра | 1 по вкусу |
ШАГ 1/5
Подготовить ингредиенты: 1 стакан булгура ТМ «Националь» обжарить в масле, добавить 2 стакана воды, соли и довести до готовности. Булгур станет ароматным и рассыпчатым. Фрукты вымыть.
ШАГ 2/5
Болгарский перец, помидор (мякоть вырезать), авокадо, зелень нарезать мелким кубиком. Добавить все к булгуру.
ШАГ 3/5
Ингредиенты перемешать, добавить 50/50 майонез со сметаной и перемешать.
ШАГ 4/5
Огурец нарезаем тонкими длинными пластинами, кладем ложку подготовленной салатной смеси, сворачиваем в рулет, сверху украшаем икрой.
ШАГ 5/5
Также салат можно подать в салатнике. Приятного вам аппетита! Такой салатик порадует всех, кто любит полезные облегченные салаты и закуски!