Завернуть края и сделать колбаску,

нарезать колбаску по 5 см длиной и смазать взбитым яйцом.

Разогреть духовку до 200 ° C. Раскатать тесто до толщины около 1/2 см и разрезать его на полосы по 12см в ширину. Смешать фарш с солью и перцем и положить линией по середине каждой полосы теста .

Выпекать в духовке в течение 20 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета.