Приготовление
40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Слойки-треугольники с курицей
01 ноября 2019
Доброго времени суток! Хочу предложить вашему вниманию вариант приготовления прекрасных слоек, их можно взять с собой для перекуса или же покушать их дома. Треугольники такого плана делаю очень часто, моя семья их полюбила за вкус, а я за простоту в приготовлении.
Ингредиенты
Основные
| тесто слоеное | 450 г |
| шампиньоны свежие | 150 г |
| куриные бедра ТМ «Петруха» | 2 шт. |
| лук репчатый | 1 шт. |
| сыр | 100 г |
| соль | 1 щепотка |
| растительное масло | 1 ст. л. |
| яйца куриные | 1 шт. |
ШАГ 1/14
Для начала подготовим шампиньоны, моем, чистим, сушим.
ШАГ 2/14
Нарезаем мелкими кубиками.
ШАГ 3/14
Возьмем куриные бедрышки ТМ «Петруха».
ШАГ 4/14
Снимем шкуру. Отправляем их варить в кипящую подсоленную воду. Достаем по готовности.
ШАГ 5/14
Мелко режем репчатый лук.
ШАГ 6/14
Шампиньоны обжариваем на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
ШАГ 7/14
Затем добавим лук. Немного обжарим.
ШАГ 8/14
Трем твердый сыр на мелкой терку.
ШАГ 9/14
С отваренных бедрышек снимем мясо и мелко его нарезаем. Затем смешаем обжаренные шампиньоны с луком, мясом бедра и сыром. Начинка готова. Можно подсолить по вкусу.
ШАГ 10/14
Слоеное тесто нарезаем на квадраты и в центр каждого кладем немного начинки.
ШАГ 11/14
Складываем треугольником и вилкой закрепляем край.
ШАГ 12/14
Кладем наши треугольники на пергаментную бумагу.
ШАГ 13/14
Для придания блеска взбиваем яйцо и смазываем слойки-треугольники с помощью кисточки.
ШАГ 14/14
Выпекаем в разогретой (160-180°C) духовке в течение 20 минут, до образования румяной корочки. Получается вот такая вкуснота. Приятного аппетита!!!