Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
8 персон
Салат из краснокочанной капусты и различных овощей
18 сентября 2019
Я люблю капусту, но обычно использую белокочанную капусту для приготовления различных салатов. А в этот раз решила попробовать приготовить салат из краснокочанной капусты и овощей. И получилось просто, быстро и, что самое главное, вкусно.
Ингредиенты
Основные
| капуста краснокочанная | 1500 г |
| морковь | 150 шт. |
| помидоры | 2 шт. |
| перец болгарский желтый | 1 шт. |
| лук репчатый | 1 головка |
| лук зеленый | 1 стебель |
| приправа для салатов | 1 по вкусу |
| соль | 1 по вкусу |
| оливковое масло Extra Virgin | 2 ст. л. |
ШАГ 1/9
Подготавливаем все необходимые ингредиенты. В перечне ингредиентов я указала приправу для салатов, вы можете использовать любую, которой всегда пользуетесь.
ШАГ 2/9
Трем морковь на мелкой терке.
ШАГ 3/9
Лук режем полукольцами.
ШАГ 4/9
Перец режем кубиками.
ШАГ 5/9
Помидоры тоже режем кубиками.
ШАГ 6/9
Капусту режем достаточно мелко и кладем в кастрюлю.
ШАГ 7/9
Затем к капусте добавляем нарезанные овощи, тертую морковь, масло, соль, приправу для салатов. Перемешиваем все вместе. Ставим салат в холодильник на 30 минут.
ШАГ 8/9
Режем зеленый лук.
ШАГ 9/9
Через 30 минут достаем кастрюлю с салатом из холодильника. Кладем салат порционно и украшаем его зеленым луком. Салат готов. Приятного аппетита!