Пирог «Минутка»
Simona
28 марта 2019
Приготовление
20 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
5 персон

Этот рецепт выручит, когда очень захотелось чего-нибудь сладкого, а времени мало. Пирог получается нежным и мягким. Если пирог разрезать на 2 пласта, то получится мини-тортик. Я не стала разрезать, просто смазала верх пирога сметанным кремом и посыпала кокосовой стружкой. Получилось очень вкусно! Угощайтесь!

Ингредиенты
Тесто
яйца куриные3 шт.
сахар0,5 стакан
мука0,75 стакан
маргарин сливочный100 г
разрыхлитель1 ч. л.
ванилин1 щепотка
соль1 щепотка
Крем
сметана 30%6 ст. л.
сахар2 ст. л.
кокосовая стружка2 ст. л.
Для смазки формы
маргарин сливочный5 г
ШАГ 1/11

Яйца соединить с сахаром, ванилином, солью, взбить.

ШАГ 2/11

Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, перемешать до однородного состояния.

ШАГ 3/11

Влить растопленный маргарин, перемешать.

ШАГ 4/11

Форму смазать кусочком холодного маргарина.

ШАГ 5/11

Вылить тесто в форму. Поставить форму с тестом в микроволновую печь.

ШАГ 6/11

Выпекать в микроволновой печи при мощности 800 Вт в течение 6 минут.

ШАГ 7/11

Готовый пирог вытащить из СВЧ. Провести тонким ножом между стенками формы и пирогом.

ШАГ 8/11

Для крема сметану взбить с сахаром.

ШАГ 9/11

Остывший пирог выложить из формы на тарелку. Смазать кремом.

ШАГ 10/11

Посыпать пирог кокосовой стружкой.

ШАГ 11/11

Разрезать пирог на порции и подать к чаю или кофе, какао, молоку. Угощайтесь! Приятного аппетита!