Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Сырники с тмином
31 марта 2019
Рецепт из книги Юлии Высоцкой «365 рецептов на каждый день». Это закусочный вариант сырников, несладкий. Отличная идея для завтрака, полдника или просто перекуса. Нежная и мягкая текстура сырников прекрасно оттеняется ярким ароматом тмина.
Ингредиенты
Основные
| творог | 200 г |
| мука 1 сорт | 100 г |
| сметана | 100 г |
| яйца куриные | 1 шт. |
| сливочное масло | 30 г |
| оливковое масло | 1 ст. л. |
| тмин молотый | 0,5 ч. л. |
| соль | 1 щепотка |
| манная крупа | 1 ст. л. |
ШАГ 1/8
Творог смешайте с яйцом.
ШАГ 2/8
Добавьте сметану и тмин.
ШАГ 3/8
Добавьте размягченное сливочное масло.
ШАГ 4/8
В тарелке смешайте муку с манкой. Добавление манки — мое дополнение к рецепту. По моему мнению, она придает готовому блюду пикантный хруст.
ШАГ 5/8
Ложкой выкладывайте творожное тесто и формируйте сырники.
ШАГ 6/8
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте сырники до золотистого цвета с двух сторон.
ШАГ 7/8
Рецепт из книги Юлии Высоцкой «365 рецептов на каждый день».
ШАГ 8/8
Приятного аппетита!