Приготовление
40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Картофельные зразы с морковью и луком
16 мая 2019
Ингредиенты
Основные
| картофельные вегенсы (бруски) | 60 г |
| морковные вегенсы (бруски) | 40 г |
| мука | 2 ст. л. |
| лук репчатый | 1 шт. |
| растительное масло | 50 мл |
| соль | 1 по вкусу |
| перец | 1 по вкусу |
ШАГ 1/10
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
ШАГ 2/10
Картофельные вегенсы отварите до готовности в течение 20 минут.
ШАГ 3/10
Морковные вегенсы отварите до готовности в течение 15 минут.
ШАГ 4/10
Морковные вегенсы измельчите с помощью блендера.
ШАГ 5/10
Репчатый лук мелко нарежьте, обжарьте вместе с измельченными морковными вегенсами на растительном масле.
ШАГ 6/10
Из картофельных вегенсов приготовьте пюре при помощи толкушки.
ШАГ 7/10
Добавьте к пюре муку и соль, тщательно перемешайте.
ШАГ 8/10
Из картофельной массы сделайте лепешки, сверху выложите морковную начинку. Сформируйте зразы.
ШАГ 9/10
Выложите картофельные зразы на противень, застеленный пергаментом, сверху смажьте зразы маслом.
ШАГ 10/10
Запекайте 20 минут в разогретой до 200°C духовке под грилем или пожарьте зразы на сковородке. Подавайте готовые зразы со сметаной или с любым соусом по вашему вкусу. Приятного аппетита!