Я много раз пыталась по разным рецептам запечь картошку в духовке так, чтобы она получилась хрустящей. И вот наконец-то у меня получилось! Попробуйте, и, может быть, вам тоже понравится мой рецепт.
Вот все необходимые ингредиенты для приготовления этого блюда. В перечне ингредиентов указана «Приправа для картофеля», вы можете использовать любые приправы, которые используете в приготовлении картофельных блюд.
шаг 2/5
Разрезаем картошку пополам и потом еще раз пополам (так удобнее резать ее дальше).
шаг 3/5
Затем берем каждую часть разрезанной картошки. Режем ее дольками 5 миллиметров толщиной (не больше, так как не пропечется) и кладем в отдельную емкость.
шаг 4/5
В емкость к нарезанной картошке добавляем соль, специи и масло. Все хорошо перемешиваем.
шаг 5/5
Берем противень, в котором будем запекать картошку. Дольки картошки ставим вертикально кожурой вниз, чтобы они не пригорали. Желательно, чтобы дольки картошки не касались друг друга — так они лучше пропекутся. Разогреваем духовку до 195°C и ставим в нее противень с картофельными дольками на 45 минут (время приготовления зависит от духовки). Степень готовности можно проверить щупом для пирога или зубочисткой. Приятного аппетита!