![](https://e1.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/cooking-time-81c526203b2f3bb1180c0240944cb0849c7872f3b237d76fdd129f8a2e768c2b.png)
Приготовление
30 минут
![](https://e1.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/prepare-time-b63e22a92a4aec9df441513c56e03518459f44cffb64edb5c971fbce8631e347.png)
Подготовка
5 минут
![](https://e2.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/persons-count-5e25f8cd5704a81b6884b75577b03b6f57c7314561389aded35f35ab17ab130e.png)
Рецепт на
4 персоны
Легкий творожный весенний десерт для завтрака.
мука | 200 г |
молоко | 200 мл |
яйца куриные | 2 шт. |
сахар | 3 ст. л. |
кипяток | 0,5 стакан |
ванилин | 1 шт. |
растительное масло | 2 ст. л. |
какао | 3 ст. л. |
творог | 400 г |
йогурт фруктовый | 4 ст. л. |
ягоды | 1 горсть |
Смешать яйца, сахар, ванилин. Влить молоко, перемешать.
Муку и какао просеять в яичную массу. Перемешать. Влить половину стакана кипятка, быстро перемешивая. Влить 2 столовые ложки растительного масла.
На сухой сковороде жарим не очень тонкие блинчики.
Для творожной начинки в отдельной емкости смешиваем творог, йогурт и ягоды.
Смазываем каждый блинчик творожной массой, накладывая их один на другой. Верхний блин промазываем начинкой и сворачиваем в рулет. Кладем рулет в холодильник на 1 час.
Разрезаем рулет, украшаем миндалем и ягодами. Приятного аппетита!