
Приготовление
40 минут

Подготовка
10 минут

Рецепт на
5 персон
Пирог быстрый в приготовлении, довольно диетический, содержит немного калорий. Подходит для людей, соблюдающих диету, для вегетарианцев, детей. Незаменим для полдника, второго завтрака. Выглядит изысканно, можно подать на любые праздники, особенно на детские дни рождения.
яйца куриные | 4 шт. |
мед | 100 г |
пшеничная мука | 200 г |
сметана 10% | 200 г |
ягоды лесные | 100 г |
Взбить 4 яйца с 4 столовыми ложками меда. Добавить маленькую баночку нежирной 10–15% сметаны. Затем аккуратно порциями вмешать стакан просеянной муки.
Добавить полстакана свежей или замороженной голубики. Кстати, подойдет и такая лесная ягода, как черника. Выложить бисквитное тесто с голубикой на смазанный растительным маслом противень. Запечь в духовке при 180°C 40 минут.