Приготовление
25 минут
Подготовка
14 часов
Рецепт на
6 персон
Имбирно-медовые крылышки
16 мая 2019
Рецепт Д. Оливера с моими небольшими изменениями.
Ингредиенты
Основные
| куриные крылья | 20 шт. |
| соевый соус | 3 ст. л. |
| мед жидкий | 5 ст. л. |
| орегано сушеный | 2 ч. л. |
| перец красный молотый | 0,5 ч. л. |
| лук зеленый | 1 пучок |
| имбирь молотый | 1 ч. л. |
ШАГ 1/5
Смешать жидкий мед, соевый соус и специи. Молотый имбирь можно заменить на 2 см свежего. А орегано — на тимьян.
ШАГ 2/5
Зеленый лук нарезать, добавить к маринаду. Перемешать.
ШАГ 3/5
Крылья хорошо промыть и обсушить. Переложить в миску (лучше в 1 слой), залить маринадом. Убрать в холодильник на ночь. Или минимум на 6 часов. За это время желательно перемешать 2 раза.
ШАГ 4/5
Мангал, гриль или духовку хорошо разогреть. Жарить 20 минут до готовности и золотистой корочки, периодически переворачивая.
ШАГ 5/5
Очень румяненькие и вкусные! Попробуйте сами!