Полезный студень
ArtUpcyclingDesing17
15 мая 2019
Приготовление
8 часов
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
12 персон

Этот рецепт будет идеален для спортсменов, танцоров, для тех, кто любит экстрим. Для тех, кто ломал конечности. Рецепт по секрету выведан у врача, и проверено — заживает в 2 раза быстрее. Для красоты: растут ногти, волосы и не хрустят суставы. Лучше всяких биодобавок, хотя витаминки пить — это святое. Не рекомендую только тем, у кого проблемы с холестерином.

Ингредиенты
Основные
мясо300 г
кости мозговые2 кг
мясо на косточке0,3 кг
лук белый2 шт.
морковь2 шт.
зелень рубленая1 по вкусу
вода7 л
ШАГ 1/5

Вот так выглядят жилки, и это самое важное — именно тут волшебное средство для срастания костей, роста зубов, ногтей и волос. Промыть, положить в кастрюлю, залить водой и томить на малом огне после закипания 8 ч.

ШАГ 2/5

Мясо варим, добавляем, когда кости и жилки разварились.

ШАГ 3/5

Варить вместе с морковкой и луком. Если не любите, вытащите потом овощи, но вкус они придают пикантный. В идеале — надо дать закипеть, потом слить воду, залить новую, и, не давая закипать, томить на огне, тогда будет прозрачное. Но мне лень было)

ШАГ 4/5

Вот именно так выглядит отваренная жилка, когда мозговая кость разварилась, можно добавить мясо, есть именно жилки — это основа срастания костей.

ШАГ 5/5

Разливаем по формочкам. Застывает без желатина и холодильника, но лучше все-таки поставить в холодильник — застынет быстрее! Приятного аппетита. И не болейте!