![](https://e3.edimdoma.ru/assets/layout/header-logo-62682971ac00ab99dc6e222e36ce620a3292f91f50b77b1d37d157bec0c592ce.png)
Salada De Fruta (суп фруктовый)
Vladimir
26 декабря 2009
![](https://e1.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/cooking-time-81c526203b2f3bb1180c0240944cb0849c7872f3b237d76fdd129f8a2e768c2b.png)
Приготовление
40 минут
![](https://e1.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/prepare-time-b63e22a92a4aec9df441513c56e03518459f44cffb64edb5c971fbce8631e347.png)
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
![](https://e2.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/persons-count-5e25f8cd5704a81b6884b75577b03b6f57c7314561389aded35f35ab17ab130e.png)
Рецепт на
10 персон
Работая в Португалии, не раз был в гостях по поводу разных торжеств. Очень понравилось одно блюдо, подаваемое на десерт. Salada De Fruta, так оно называлось, хотя более напоминает фруктовый суп.
Подается в плошках, мисочках, употребляется с помощью десертных ложек. Рецепта этого блюда на португальских и бразильских сайтах не нашел. Но оно в той местности и в той среде, где я жил и работал так же обычно, как у нас салат «Оливье».
(на 10 персон)
№ п/п Ингредиенты Количество
1 Ананас 1000 г
2 Бананы 1000 г
3 Белое столовое вино 200 г
4 Груша 500 г
5 Киви 7 шт.
6 Клубника 400 г
7 Напиток газированный Sumol или 1,5 литра
8 Персик 4-5 шт.
9 Портвейн 100 г
10 Яблоки 1000 г
Персик и ананасы могут быть консервированные. Клубнику попробую замороженную. Напиток Sumol в продаже у нас не видел, а Seven Up есть. Может быть с Колокольчиком, Тархуном или Саянами еще лучше будет. Надо экспериментировать. Но сама идея легкого фруктового супа без термической обработки для новогоднего стола мне очень нравиться.
Приятного аппетита. С Новым годом.
Ингредиенты
Киви 7 шт.
Груша 500 г
Белое столовое вино 200 мл
Бананы 1000 г
Ананас 1000 г
Клубника 400 г
Напиток газированный Seven Up 1500 мл
Персик 5 шт. или консервированный
Портвейн 100 мл
Яблоки 1000 г |
ШАГ 1/1
Жидкости в подходящую емкость. Фрукты порезать кубиками. Всыпать в жидкость.