Приготовление
10 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Салат Macedonia из свежих ягод и фруктов
29 июня 2019
Я предпочитаю есть ягоды и фрукты в первой половине дня — так они легче усваиваются. Можете добавить сливы, персики и даже ананасы, если любите, а еще во фруктовых салатах очень хороша дыня. Смородина даст небольшую кислинку, которая хорошо сочетается со сладостью других ягод.
Ингредиенты
Основные
| клубника | 50 г |
| голубика | 20 г |
| ежевика | 20 г |
| малина | 20 г |
| абрикосы | 2 шт. |
| красная смородина | 20 г |
| киви | 1 шт. |
| сахар коричневый | 1 по вкусу |
| вино игристое сухое | 50 мл |
| несполи (мушмула) | 1 шт. |
ШАГ 1/6
У клубники удалить плодоножки, разрезать ягоды на 4 части, положить в миску.
ШАГ 2/6
Абрикосы нарезать небольшими дольками, предварительно удалив косточки. Очистить киви, нарезать сначала кружочками, а затем — четвертинками. Добавить в салат вместе с малиной и ежевикой.
ШАГ 3/6
Очистить несполи (мушмулу) и нарезать небольшими кусочками, добавить в салат.
ШАГ 4/6
Выложить в миску голубику и смородину.
ШАГ 5/6
Посыпать ягоды коричневым сахаром.
ШАГ 6/6
Полить салат игристым вином и все перемешать.