Заготовка крыжовника без сахара
alla_33
18 июля 2019
Приготовление
40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
10 персон

Заготовка крыжовника без сахара на зиму — дело не хлопотное. Крыжовник — чрезвычайно полезная ягода. В древней Руси ее называли берсень, агрыс, крыж. Не зря в те времена эта ягода была в таком почете. Ведь крыжовник обладает целебными свойствами. Придает сил и жизненной энергии. А еще он полезен при болезнях мочеполовой системы, гипертонии, нарушениях работы желудочно-кишечного тракта.

Ингредиенты
Основные
крыжовник1 кг
ШАГ 1/4

Подготовить ягоды. Промыть. Обрезать хвостики и цветоносы. Дать слегка обсохнуть. Уложить в чистые банки.

ШАГ 2/4

В большую кастрюлю налить воды. Поставить баночки с крыжовником. Вода должна доходить до плечиков банки. Прикрыть крышками. Довести воду до кипения. Убавить огонь.

ШАГ 3/4

По мере выделения сока в ягодах, переложить крыжовник из одной банки в другую до верха. Готовить 40 минут. Закатать. Перевернуть и оставить до полного остывания.

ШАГ 4/4

Удачных заготовок!