Клубничное мороженое
olga
21 июля 2019
Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны

Простой рецепт домашнего мороженого — нежного, аппетитного, ароматного и очень вкусного. Жирность сметаны регулируйте по своему желанию.

Ингредиенты
Основные
клубника2 стакан
сахар0,5 стакан
сметана 20%100 г
киви1 шт.
ШАГ 1/5

1 стакан = 250 мл. Клубнику промыть, удалить хвостики, обсушить и выложить в блендер. Засыпать клубнику сахаром и оставить на 30–60 минут.

ШАГ 2/5

Затем добавить к клубнике сметану, перемешать и измельчить блендером.

ШАГ 3/5

Перетереть клубничную смесь через сито и разложить в стаканчики.

ШАГ 4/5

Убрать стаканчики в морозилку до полного застывания мороженого. Перед подачей на стол переложить мороженое из морозилки в холодильник на полчаса. Затем украсить ягодой и дольками фруктов.

ШАГ 5/5

Если вы хотите приготовить более нежное по вкусу мороженое, без кристалликов, то переложите клубничную смесь не в стаканчики, а в контейнер с крышкой и уберите в морозилку. Желательно каждые 40 минут доставать контейнер и перемешивать мороженое. Спустя 4 часа замораживания перемешивать массу не надо. Домашнее клубничное мороженое готово! Балуем себя и любимых вкусным домашним лакомством!