☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Малосольный тунец с базиликом

Малосольный тунец с базиликом

Приготовление
8 часов
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Отличная закуска на праздничный стол, из такого тунца можно приготовить замечательные бутерброды и вкуснейшие салаты! Солила я филе тунца ТМ «Магуро», вкуснейшую рыбку, которая идеально подготовлена для покупателей. ТМ «Магуро», поздравляю вас с днем рождения! Успехов!

Ингредиенты

основные
тунец филе ТМ «Магуро»
150 г
базилик свежий
1 веточка
соль
1 ч. л.
оливковое масло
4 ст. л.
розмарин сушеный
0,3 ч. л.
тимьян сушеный
½ ч. л.
лавровый лист
1 лист
кориандр семена
3 ч. л.
фенхель семена молотые
0,3 ч. л.
вода
3 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Подготовить ингредиенты для засола рыбы. Кусочек филе тунца разморозить. Отмерить по трети чайной ложки всех специй. Лавровый лист, семена кориандра и фенхеля размять. Смешать соль и специи вместе. Нарезать листики базилика. Конечно же, специи вы можете взять по своему вкусу.
шаг 2/5
Филе тунца нарезать на тонкие кусочки.
шаг 3/5
Посыпать рыбу специями с солью. Перемешать, чтобы всем кусочкам досталось соли.
шаг 4/5
Уложить кусочки тунца в контейнер или банку, добавить оливкового масла. Если масло не покрывает рыбу, то долить несколько ложек кипяченой воды. Оставить рыбу просолиться и пропитаться ароматами специй на несколько часов, желательно на ночь.
шаг 5/5
Тунец получается очень вкусный и невероятно ароматный! Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"