Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Салат из кускуса, тунца и квашеной капусты
30 сентября 2019
Вкусный и сытный салат. Идеально подходит для ужина.
Ингредиенты
Основные
| тунец консервированный ТМ «Магуро» | 1 банка |
| капуста квашеная | 150 г |
| кускус | 5 ст. л. |
| лук зеленый | 3 шт. |
| укроп свежий | 3 веточка |
| перец чили | 1 по вкусу |
| каперсы маринованные | 1 ст. л. |
| оливковое масло | 4 ст. л. |
| лимонный сок | 2 ст. л. |
| соль | 1 по вкусу |
| перец свежемолотый смесь | 1 щепотка |
| сахар | 1 щепотка |
ШАГ 1/5
Подготовить продукты для салата. Кускус залить горячей водой на 1–2 см выше пшеничной крупы, накрыть крышкой и оставить до набухания. Затем посолить, полить маслом и соком лимона и распушить вилкой. В квашеную капусту добавить щепотку сахара и перемешать.
ШАГ 2/5
Открыть банку филе тунца ТМ «Магуро», слить жидкость, а мясо разобрать на кусочки. Для салата подойдет салатный тунец ТМ «Магуро».
ШАГ 3/5
Смешать в миске кускус, квашеную капусту и кусочки тунца.
ШАГ 4/5
Добавить мелко нарезанные зелень укропа, зеленый лук и перец чили.
ШАГ 5/5
Перемешать все ингредиенты, добавить ложку каперсов. Если нужно, добавить соль и оливковое масло. Приятного аппетита!