Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Похмельный супчик
07 октября 2019
Насыщенно, пряно, вкусно.
Хорошо после праздников для начала здорового питания. Также, если вы простыли, такой бульон придаст вам сил!
Ингредиенты
Основные
| цыплята | 1 тушка |
| вода | 1,5 мл |
| помидоры | 2 шт. |
| перец сладкий | 1 шт. |
| морковь | 1 шт. |
| лук репчатый | 1 шт. |
| сельдерей зелень | 1 шт. |
| чеснок | 5 зубчик |
| имбирь корень | 1 ч. л. |
| соль | 2 щепотка |
| лавровый лист | 2 шт. |
| гвоздика | 2 шт. |
ШАГ 1/4
Цыпленка разрезать на порционные кусочки. Залить водой, нарезать и очистить овощи. Добавить все к цыпленку, посолить, добавить лавровый лист, гвоздику, зубчики чеснока кладите так, не очищая. Ставлю варить на час-полтора при средней температуре.
ШАГ 2/4
По готовности дать настояться минут 20 под крышкой.
ШАГ 3/4
Можно подавать с сырным хлебом, ржаным, крутонами или гренками.
ШАГ 4/4
Приятного аппетита!